Франция, а вдогон за ней многие стороны мира встречает божоле-нуво. Молодое вино шестинедельной выписки традиционно начинает кортеж по свету из Бургундии. Первые бутылки откупоривают в полночь третьего ноябрьского четверга — этого спрашивают традиция и французское законодательство.Слоган праздника сообщает радостную весть: Le Beaujolais Nouveau est arrivé!- «Божоле-нуво пришло!» Чествование красного вина, какое производится из винограда сорта «гаме» в регионе Божоле, — одно из самых ожидаемых осенних событий. В этом году празднования, отданные вину новоиспеченного урожая, возникли 15 ноября. Дербалызнуть резервы божоле-нуво надобно до Рождества, потому что запоздалее вино начинает утрачивать свои уникальные свойства.Торжества сопровождаются неодинаковыми программами. На отчизне напитка, в городе Господи(Beaujeu)- столице региона Божоле — проводится фестиваль Sarmentelles, получивший свое звание от слова sarment — настолько величают по-французски виноградную лозу. В преддверие встречи божоле-нуво лозы срезают и сжигают в полночь на центральной площади города, после чего выказывают бочки с вином. Праздник продолжается три недели.В Лионе устраивают двухдневную божоле-олимпиаду(Beaujolympics)с дегустацией вина, музыкой и фейерверками. Париж не дрыхает в ночь прибытия божоле — столичные кафе и рестораны вкалывают до самого утра, с полуночи разливая по кубкам молодое вино.Детальную программу празднований, а также бездна информации о божоле-нуво можно найти на сайте, отданном напитку, сообщает соб. корр. Travel. ru. [