Традиционный рыбный базар под званием «Ряпушка и помидор» будет вкалывать в финском городе Лаппенранта 15 и 16 сентября. В эти дни с 9:00 до 16:00 на Портовой площади(Satamatori)раскатается праздник для всех дилетантов качественной рыбы и блюд из нее. Тут можно будет взять свежую рыбу, таковскую будто лосось, салака, минога и, безусловно же, ряпушка. В Финляндии заключительная употребляет выдающимся спросом, необычно на территории регионов Этеля-Карьяла и Саво. Тут ее дуют, коптят, варят благовонные супы и консервируют. Один-одинехонек из наиболее популярных рецептов — обмакнуть в муку и обжарить с маслом на сковороде или в чане, после чего ее можно глодать будто семечки. А для копчения эту рыбу вначале натирают морской солью, сообщает Fontanka. fi. Стоит отметить, что на ярмарке можно завести не всего рыбу и помидоры, однако и изделия для дома или сувениры, изготовленные собственными десницами. Лаппенранта(Lappeenranta)- административный, экономический и развитой середина финской области Этеля-Карьяла(Etelä-Karjala, Полдневная Карелия). Город размещен на полдневном дрожу озера Сайма, вблизи меры с Россией. Измерить: Фонтанка. fi [